AUBERGE DE SALZBACH

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Martine vous accueille tous les jours (sauf le jeudi et le lundi soir, sauf fériés) durant la saison : du 1er mai jusqu'à la fin octobre. Pour les week-ends, il est préférable de réserver.

A 30km de La Bresse.

Au menu du jour, le repas marcaire ! Plat typique, dont la composition peut légèrement varier. Voici celui servi au Salzbach :
- tourte de la Vallée de Munster, accompagnée d'une salade verte
- collet fumé et pommes de terres, "Roïgebrageldi"
- fromage
- dessert au choix : tartes au fruits (pommes, myrtilles...) et le non moins célèbre fromage blanc sucré au kirsch, le "Siess Kass".

Il est également possible de goûter à d'autres spécialités, sur commande, comme le Baeckeoffe ou les Fleischschnackas (tranches farcies et roulées) et bien sûr de consommer des produits fermiers, tels le fromage de Munster, le beurre ou le bargkass.

Le repas tiré du sac est accepté ! 

Accès à la Ferme-Auberge :
De Munster, prendre la direction Schnepfenried / le Markstein.
Sur la Route des Crêtes, à 3 km du Markstein en venant de la Schlucht, prendre la direction Schnepfenried / Munster.

Nouveauté : ouvert en hiver les week-ends et vacances scolaires sur réservation (Accès à pied, en raquettes ou ski de fond du Markstein (2 heures) ou du col du Platzzerwasel (40 min)).

Période(s) d'ouverture

Du vendredi 02 novembre 2018 au mardi 30 avril 2019

Tous les jours

Ouvert les week-ends et vacances scolaires sur réservation au 03 89 77 63 66

Du mercredi 01 mai au vendredi 01 novembre 2019

Lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi, dimanche

Fermé le lundi soir (sauf férié)

  • Classement guides :
    • Le Routard
Général
  • Capacité du restaurant :
    • Nbre de salles de restaurant 2
    • Nbre maximum de couverts 68
    • Nbre de couverts en terrasse 30
  • Catégorie de restaurant :
    • Restauration classique
    • Auberge
  • Spécialités culinaires :
    • Régionale française
    • Traditionnelle
    • Alsacienne
  • Ouverture du service :
    • Heure ouverture 1 9h
    • Heure fermeture 1 20h
  • Type de restaurant :
    • Ferme Auberge
  • Groupes acceptés (nombre de pers.) :
    • Minimum 20
    • Maximum 48
Équipements et services
  • Equipements du restaurant :
    • Parking privé
    • Terrasse
  • Services du restaurant :
    • Ventes à emporter
  • Parking autocar :
    • NON
À noter
  • Activités et services de proximité (km) :
    • Baignade 18
    • Commerces 11
    • Piscine couverte 18
    • Rivière 11
    • Ski Alpin 4
    • Ski de Fond 1
    • Sentiers balisés 0,5
  • Animaux acceptés :
    • OUI
  • Groupes acceptés :
    • OUI
  • Mode de paiement :
    • Carte Bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Eurocard - Mastercard
    • Visa
  • Formule commerciale (année en cours) :
    • Menu(s)
    • A la carte
  • Prix à la carte (année en cours) :
    • Minimum 5
    • Maximum 19,50
  • Prix des menus (à partir de ...) - année en cours :
    • Menu adulte maxi 19,50
    • Plat du jour 18
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Itinéraire vers :
Route des Crêtes
68380
METZERAL
Coordonnées GPS
Latitude : 47.95807
Longitude : 7.02946
  • Altitude :
    • 1180
  • Localisation :
    • En montagne
Coordonnées
AUBERGE DE SALZBACH
Monsieur PIERREZ Yvan
Route des Crêtes
68380
METZERAL
Tél : 03 89 77 63 66
  • Langues parlées à l'accueil :
    • Allemand