MENUS DE FÊTE : TRAITEUR CHEZ FRED

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MENU PÈRE NOËL à 19,50 €

Entrée froide : assiette du Père de Noël, terrine des gourmets, porcelet farci, et son pâté en croûte, crudités 

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Entrée chaude : cassolette de cabillaud aux asperges 

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Plat : mitonné de gibier

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Spätzles et sa poêlée de légumes festive 

avec un dessert au choix sur la carte à 22,50 €

MENU ÉTOILE à 23 €

Entrée froide : ballotin de St Jacques, citron vert et royale de légumes 

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Entrée chaude : cassolette lutée de ris de veau 

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Plat : duo de pintade des Landes en médaillon farci aux saveurs de Porto 

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Gratin de pommes de terre 

avec un dessert au choix sur la carte à 26 €

MENU CULOTTE COURTE à 8 €

Bonhomme feuilleté au jambon 

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Cuisse de poulet panée 

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Duo de tagliatelle : pâtes et carottes 

avec un dessert au choix à 11 €

MENU SCINTILLANT à 28,50 €

Entrée froide : foie gras de canard des Landes, gelée parfumée, chutney, pain d'épices et brioche pur beurre 

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Entrée chaude : filet de plie en papillote de cristal 

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Plat : cuisse de chapon fermier des Landes, sauce suprême 

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Superposition maraîchère en boîte chaude 

avec un dessert au choix sur la carte à 31,50 €

Du mercredi 28 novembre au lundi 31 décembre 2018

Tous les jours

Général
  • Informations complémentaires :
    • Gastronomie
  • Type de public :
    • Tout public
  • Pratique de l'activité :
    • Intérieur
Itinéraire vers :
12 rue de l'Eglise
88250
LA BRESSE
Coordonnées GPS
Latitude : 48.00444
Longitude : 6.87472
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Organisateur
CHEZ FRED
12 Rue de l'Eglise
88250
LA BRESSE
Tél : 03 29 25 41 19
Tél : 06 38 27 24 06
Lieu
MENUS DE FÊTE : TRAITEUR CHEZ FRED
12 rue de l'Eglise
88250
LA BRESSE