atelier à pâtes

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L’Atelier à Pâtes, situé à Thiéfosse dans les Hautes Vosges, est une entreprise artisanale créée en 2012, spécialisée dans la production de pâtes fraîches et sèches. Elle valorise des matières premières locales telles que des œufs plein air de Basse-sur-le-Rupt, des plantes cultivées en bio (ail des ours, ortie), du safran de Plombières-les-Bains, ainsi que du petit-épeautre lorrain.

Les pâtes, façonnées avec des moules en bronze et séchées à basse température, conservent tous leurs arômes. L'atelier se distingue par des formes originales et des saveurs uniques (cèpes, citron, safran), ainsi qu'une gamme dédiée aux sportifs et aux personnes intolérantes au gluten.

L'Atelier à Pâtes propose chaque semaine différentes gammes de pâtes fraîches, avec des saveurs uniques et toujours fabriquées à partir de matières premières locales. En plus de sa production artisanale, l'atelier organise des visites guidées tout au long de l'année sur réservation, offrant ainsi aux visiteurs l'occasion de découvrir les coulisses de la fabrication. Pendant les vacances scolaires, des visites guidées gratuites ont lieu à10h30 lundi au jeudi sur réservation. Il est  préférable de  téléphoner avant les visites.

Période(s) d'ouverture

Du jeudi 13 février au mercredi 31 décembre 2025

Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi

de 10:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00

  • Chartes de qualité départementales et régionales :
    • Forê - L'effet Vosges
À noter
  • Réception de groupes :
    • Nombre de personnes min. 10
    • Nombre de personnes max. 60
  • Animaux acceptés :
    • NON
  • Groupes acceptés :
    • OUI
  • Parking autocar :
    • OUI
  • Mode de paiement :
    • Carte Bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Virements

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Coordonnées
atelier à pâtes
6 Place de la Mairie
L'atelier à pâtes
88290
THIEFOSSE
Tél : 09 54 90 94 20
  • Langues parlées à l'accueil :
    • Anglais
    • Allemand